EBOOKS Y CURSOS PARA APRENDER DESDE CASA
SOBRE EL CURSO
Experiencia
Profesores titulados de carreras gastronómicas
Garantía
Devolución del 100% válida hasta 7 días posteriores a tu compra
Acceso ilimitado
Accede de forma permanente las veces que quieras
Pago único
Acceso con un solo pago sin mensualidad o matrículas
Certificación
Al finalizar obtendrás un certificado que acreditará tu aprendizaje
Ahorro
Aprende de forma 100% online sin gastar en traslados
Postres saludables 100% origen vegetal
¿Qué aprenderás?
En este curso descubrirás que lo saludable también puede ser delicioso con productos, ingredientes y semillas que quizá jamás imaginaste que se pudieran usar para preparar postres o que incluso pudieran tener un sabor tan exquisito.
Bajo la guía de Juliana González, Coach de salud del Instituto de Nutrición Integrativa de Nueva York, con más de 6 años de experiencia siendo chef de comida cruda y a base de plantas, comenzarás a preparar tus primeros platillos 100% naturales y a introducirte en la cocina vegana desde su lado más dulce. Aprenderás a preparar distintas recetas cargadas de mucho color y sabor, como el Cheescake de limón, helado, galletas de girasol, barras de matcha, entre otros.
Al finalizar este curso habrás aprendido a aprovechar al máximo todo el sabor y las propiedades que tienen las plantas, que para consentirte y disfrutar de todos tus antojos no necesitas ningún producto de origen de animal.
Contenidos
TEMARIO Módulo 1: Bienvenida. Lección 1: Bienvenida. Lección 2: Quién soy. Lección 3: Grupo privado. Lección 4: Preguntas frecuentes. Lección 5: Cómo sacarle el mejor provecho a este curso. Módulo 2: Semillas. Lección 1: Importancia de remojar las nueces y semillas. Módulo 3: Cheescake de limón. Lección 1: Base. Lección 2: Relleno. Lección 3: Ensamble. Lección 4: Emplatado. Módulo 4: Mantequilla de marañón. Lección 1: ¿Cómo hacer mantequilla de marañón? Módulo 5: Trufas de chocolate. Lección 1: Mezcla para trufas de chocolate. Lección 2: Arma tu plato de trufas. Módulo 6 Mezcla de harina sin gluten Lección 1: Mezcla de harina sin gluten. Módulo 7: Galletas de girasol libres de gluten Lección 1: Prepara tu galleta. Lección 2: Emplatado de galletas. Módulo 8: Barritas de Matcha Lección 1: Prepara tu base de barritas. Lección 2: Relleno. Lección 3: Ensamble. Lección 4: Emplatado. Módulo 9: Helado de vainilla Lección 1: Prepara la mezcla. Lección 2: Disfruta tu helado de vainilla. Lección 3: Sándwich de helado. Módulo 10 Mousse de chocolate Lección 1: Licuar. Lección 2: Sirve tu Mousee. Módulo 11: Despedida Lección 1: Despedida.
